写真でさらす不良主婦の日常。
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生のカボチャが後半分
カットしたら早くやっつけないと
カットしたら早くやっつけないと
初めて?レシピどおりにやってみます
ていうかいつもはカボチャをとりあえず
マッシュしてから何かを作るから
レシピは生のカボチャを牛乳で煮たものを
裏ごしして使いますって
牛乳と練るから
クリーミー
裏ごすのもこの方が楽みたい
カラメルは
面倒で昔省いたら
これがあるのとないのと
味と見た目に差が出る
カップから外すのも楽みたい
飴のようにカチカチになるから
必死に平らに伸ばしたくなるけど
後で加熱すると生地になじむから気にしなくてOK
牛乳と練り混ぜたカボチャは
卵にもなじみやすいらしい
使いかけの生クリームも
少しでいいのけど大量に処分
濃厚?
じっくり蒸し焼き
パッカーン
うまそーな色じゃないの(´∀`)ノ
黄色くてカボチャ感
生のカボチャ300gて計りづらいヨ!
と思ったけどカットのついでに計ったら
3,4cmカットを6,7個
1/3個というけどモノによる
これもいつもマッシュした状態だからよくわからず適当
カボチャも分離して均一にならなかったけど
牛乳と練るのがいいのかな
(゚д゚)ウマー
ホクホクしてカボチャ感タップリ
プリンの香ばしい風味とカラメルがいい相性
カボチャが甘くないから濃厚だけどくどくない
卵と牛乳を激しく消費するけど
おなかに溜まる満足なおやつです
*******参考データ**********
カボチャ:生300g(3,4cmカット6,7個分)
牛乳:500cc
卵:4個
砂糖:120g
生クリ:150ccぐらい
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