忍者ブログ
写真でさらす不良主婦の日常。
この前開けた瓶詰めチェリー





酒の替わりに

 Muza

という名の川崎銘菓だそうです
見た目がかわいらしく
今までいろんな人にあげてきたけど
これは万人に受けない

とにかく酒臭い
むしろ酒浸し
「お子様はご遠慮ください」
どころか大人にも厳しい
ぎゅっと絞れば酒が染みてくる
やりすぎだと思う




このままでも十分おいしそう

ティラミス生地に

チェリーが酸っぱいので
砂糖とワインで煮詰めたらしぼんで
ますますブサイクになった
梅干のようだ

煮汁のアガーで

すごい色ー(;´Д`)

冷やし固める

んー(;´Д`)

チェリーが刺激的に酸っぱいのと
酒とアモプーの濃い生地+
濃厚なクリームが相殺されるのか
思ったよりはイケる
が好みが分かれると思う
欧米かッ
PR
この記事にコメントする
           
お名前
タイトル
メール(非公開)
URL
文字色
絵文字 Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
コメント
パスワード   コメント編集に必要です
 管理人のみ閲覧
無題
S 2015/04/03 21:58 編集
これ好き。大人味よ。
見るからにおいしそうだもん。
お酒とチェリーって豪華な組み合わせ。
断面も美しい!!
  
Sさんへ
さとぽん 2015/04/04 13:14 編集
そうそう
酒とチェリーは合うのだろうけど
どうも瓶詰めが元々おいしくないみたい
外国製だからかも?

ゼラチンよりアガーを使うとうまくいくみたい
断面大事だよね
ありがとう!
  
カレンダー
08 2017/09 10
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
最新コメント
[08/20 さとぽん]
[08/20 さとぽん]
[08/15 sibakari]
[08/14 こうめい]
[08/03 さとぽん]
最新記事
(08/11)
(07/31)
(07/25)
(07/24)
(07/16)
プロフィール
HN:
さとぽん
性別:
女性
職業:
走り屋、音楽家、料理家
趣味:
バイク、音楽、お菓子
自己紹介:
バーコード
ブログ内検索
忍者アクセス解析
忍者カウンター
天気予報
最古記事
(11/26)
(11/26)
(12/03)
(12/03)
(12/05)
Copyright ©  -- さとぽん写真館2 --  All Rights Reserved
Design by CriCri / Material by White Board

powered by NINJA TOOLS / 忍者ブログ / [PR]