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写真でさらす不良主婦の日常。
そういえば実家から白菜をもらっていた
そういえばそんな料理があった








いつかやってみようと思っていた
どうやるの?

煮るなら外葉でいいよね

適当に

重ねて投入

 コンソメの出汁で

白菜の芯が柔らかくなるまで煮る
まー普通に白菜と豚肉のスープ
簡単でいいね

白菜のシャキ!と
肉のフニャ!
の切れ味が違うのでずれる
ミルフィーユに切ったまま鍋に並べるのが難しい

煮てしまうとこのコントラストがなくなって
地味な鍋になる

次からは別々に切って
重ねないで煮るだろう
違う野菜も入れてみよう
これの鶏肉が好き
ショウガが効いて寒い夜にあったまります
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