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写真でさらす不良主婦の日常。
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帰ったらすぐ!
ノルマが待ってます
できるだけ早くね






 ワラビのあく抜き

持ち帰る自分の分だけやって寝たのが12:30
その後すぐ寝ないなと思った母上は
夜中の3:00までかかって
全部のワラビをあく抜きしたと

タライ5個分
ご苦労様です

夕方ピアノをピロピロ弾いて
さて帰りますとよ思ったら
イタドリ(スカンポ)の皮むきを始めた母上
これが今回一番手間のかかる山菜です
見捨てるわけにいかず

2人で約2時間

あんなにあったのにこれぽっち
ゴミ(食べられない部分)がこの倍以上出ます

手間はかかるけど
見た目に反して
シャキシャキの歯ごたえで
誰に食べさせてもおいしいと絶賛するのです
Yさんもお気に入り

遅くなったので日当(夕飯)を頂いてから

畑の野菜と

しばらく野菜には困りません
処分に困りそう

平日の夜なのに何渋滞?
と思ったら片側1車線規制
そうだ
今日からだった

ガラガラ1時間のところ
1.5時間
下道よりは早かった
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無題
S 2015/05/24 23:19 編集
下処理ってすごい大変。
さとさんのマネして、ふき摘んでみたんだけど
1袋処理するのにもうすごい時間かかったよ~

って思ってたら、たらい5個?
さと家のパワーを感じました。マイリマシタ。
  
Sさんへ
さとぽん 2015/05/25 18:14 編集
イタドリ摘んだの?フキ?
やってみてくれるのね!嬉しいわ
1袋大変でしょう
でもむいて~煮て~どんどん少なくなるからね
おいしくできたかな?
食レポ待ってます!

タライ5個は全部ワラビ
お湯沸かしてかけるだけだけど
母は1本ずつ処理するのだそうです
(下を折る)
後で包丁でザク!でいいと言ってるのだけど
  
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