写真でさらす不良主婦の日常。
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やはり茹でると「アク抜き」されるんじゃないかと
茹でて水分があった方が料理にも使いやすいと思う
茹でて水分があった方が料理にも使いやすいと思う
乾燥ヨモギを茹でてミキサーに
これをどう練りこもうかと考える
そういえば餅って
粉もあったよね
必ず
んまーい
まー普通においしいけど
人にやれるモノじゃないな
ヨモギの香りはあまりしません
後半は面倒になって
ヨモギって蒸す前に混ぜちゃダメ？
生のうちに混ぜて蒸すから
色が悪くなって香りが飛ぶのか？
でも蒸した餅ってすごく弾力があって
そこへヨモギを混ぜるなんて
硬くて大変
アタシには無理だと思う
あの大福みたいな餅
あのヨモギ餅が作りたい
できれば簡単に
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餅つき器ってあるよね、
機械じゃないとつくの大変そうだと思ったけど、
さとさんの腕力ならできそうな気がする。
ちゃんとレシピがあるんだと思う
勉強しろって話なんだけど
一応裏のレシピを読んだのよ
でも間違ってたｗ
そうそう機械使ってみたいね
実家のくれと言えばもらえるけど
かなり大きいしそのためだけにね
すりこ木でつけとかすり鉢でとか言うけど
そんなチマチマするくらいなら杵と臼の方がいいわ
買うならこっちじゃね？マジで？